Konjaknudeln werden häufig als „Schlankmacher-Nudeln“ beworben. Sie bestehen aus dem Mehl der Konjakwurzel und enthalten den Ballaststoff Glucomannan, den der Körper nicht verwerten kann. „Dadurch sind die Nudeln sehr energiearm,…
Am Donnerstag, 21. Mai 2020 wird neben Christi Himmelfahrt auch der Vatertag gefeiert. Traditionell unternehmen viele Menschen einen Ausflug in die Natur oder nutzen die freie Zeit für einen Besuch…
Für den Ernstfall vorsorgen Patientenverfügung früh und rechtssicher formulieren Jeder kann plötzlich in eine Situation geraten, in der er über seine medizinische Behandlung nicht mehr selbst entscheiden kann. Das gilt…
Sucralose ist ein Süßstoff und in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E 955 zugelassen. Er besteht aus Haushaltszucker, der mit Chlorverbindungen versetzt wird. „Auf diese Weise ist er für den menschlichen…
Jagdzeit ist Grillzeit – Die Saison für frisches Wildbret vom Reh hat begonnen Am 1. Mai hat die Jagdzeit auf Rehwild begonnen. Böcke und Schmalrehe – das sind weibliche Rehe,…
Alkoholische Getränke können Braten, Saucen und Suppen ein besonderes Aroma verleihen. „Häufig denken Verbraucher, dass der Alkohol beim Kochen vollständig verdampft. Doch das stimmt so nicht“, sagt Anja Schwengel-Exner, Ernährungsexpertin…
“Caesar der Franke” aus Forchheim verrät Euch was Ihr auf keinen Fall tun solltet wenn ein Mundschutz zum Einsatz kommt …
Verbraucherzentrale Bayern berät zu allen Lebensmittel-Fragen Viele Verbraucher fragen sich, wie sicher Lebensmittel in der Corona-Krise sind. Die Experten der Verbraucherzentrale Bayern beantworten Fragen zu gesundem Essen und Trinken aktuell…
Coronavirus: Tipps für die seelische Gesundheit (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Psychiatrie und Psychotherapie, Psychosomatik und Nervenheilkunde) Der Ausbruch des neuen Coronavirus macht vielen Menschen Angst. Die massiven Einschränkungen im Alltagsleben…
Wo viel gekocht und Gemüse geschnippelt wird, stellt sich schnell die Frage, ob man die Schalen auch verwenden kann oder sie Abfall sind. „Ein großer Teil von Schalen oder Gemüseabschnitten…
Ratgeber gibt praktische und nachhaltige Alltagstipps Der Haushalt ist ein Thema, vor dem sich viele gern drücken – das aber früher oder später jeden einholt. Doch wie lässt sich die…
BAYREUTH – Volkshochschulen sind Orte der Begegnung, des Austauschs und der Integration. Das bleiben sie auch während der aktuellen Gesundheitskrise mit ihren Ausgangsbeschränkungen und der gebotenen „sozialen Distanzierung“. Zum Glück…
Zum typischen Spargelgeschmack gehört eine leichte Bitternote. Es kann aber auch vorkommen, dass einzelne Spargelstangen intensiv bitter schmecken. „Bitterer Spargel ist nicht giftig. Meist wurde er zu nah am Wurzelstock…
Die Ökobewegung entdeckt eine alte Kulturpflanze neu Eine nussige Geschmacksvariante zum alltäglichen Weizen bietet der Buchweizen. Die weiß blühende Pflanze wächst auch im Fränkischen Freilandmuseums des Bezirks Mittelfranken. Eigentlich ist…
Im Lebensmittelvorrat spielen Konservendosen eine wichtige Rolle. Doch was tun, wenn nur ein Teil des Inhalts nach dem Öffnen gebraucht wird? Dazu erklärt Susanne Moritz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern: „Reste…
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst? Eierlikör muss wie alle alkoholischen Getränke keine Zutatenliste auf dem Etikett haben. Die Grundrezeptur hat jedoch den Qualitätsanforderungen der EU-Spirituosenverordnung zu entsprechen.…
Verbraucherzentrale Bayern baut Online-Angebot deutlich aus Die Corona-Krise verunsichert. Es ergeben sich jetzt viele Fragen nach den aktuellen Verbraucherrechten und richtigem Verhalten. Die Verbraucherzentrale Bayern hat ihr Online-Angebot seit Beginn…
Aktionen der LBV-Umweltbildungsexpert*innen für Familien, die jetzt ihren Kindern zuhause die Natur näherbringen wollen Eltern und Familien stehen im Moment vor der großen Herausforderung, einen Alltag mit Kindern aufzubauen, ohne…
Die Coronakrise verlangt von allen Mitbürgerinnen und Mitbürgern viel ab, auch die Osterfeierlichkeiten werden aufgrund der Pandemie in diesem Jahr auf andere Art und Weise stattfinden. Wir möchten den Gläubigen…
Natur live und hautnah zuhause erleben – Staren und Wanderfalken beim Brüten zuschauen In Zeiten der Corona-Krise ist klar, auch wenn das soziale Leben herunterfährt, der Frühling ist voll im…
