Kulmbacher Brauerei: Erste Schritte in Richtung Brau-Zukunft beim Girls‘ Day
Mädchen lernen technischen Beruf kennen
Der Girls‘ Day wurde vom Bundesministerium für Bildung und Forschung sowie vom Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend vor 17 Jahren ins Leben gerufen. An diesem Tag können Schülerinnen von der fünften bis zur zehnten Klasse an einem Praktikumstag in Berufsfelder schnuppern, die sonst als typische „Männerdomänen“ gelten. Auch die Kulmbacher Brauerei nimmt in diesem Jahr wieder aktiv an dieser Initiative teil, um jungen Mädchen einen Anstoß im Hinblick auf die Berufsorientierung zu geben. Die Schülerinnen erhalten einen Tag lang viele Einblicke in die vielseitige Welt des Bierbrauens.
Auch die Kulmbacher Brauerei bietet jungen Mädchen die Gelegenheit, am Girls‘ Day ganz spezielle Eindrücke für ihre berufliche Orientierung zu sammeln. „Wir legen viel Wert darauf, interessierte Schülerinnen und Schüler schon früh zu erreichen. Deshalb bieten wir in der Brauerei gerne unterschiedliche Praktika an, so zum Beispiel auch im Rahmen des Girls‘ Day. Praktische Erfahrungen sammeln zu können, ist ein bedeutender Schritt für die persönliche, berufliche Orientierung“, betont Markus Stodden, Sprecher des Vorstands der Kulmbacher Brauerei. Die „Girls“ können ihren Schnuppertag in diesem Jahr in der Kulmbacher Brauerei als „Brauerin und Mälzerin“ absolvieren und währenddessen wertvolle Erfahrungen für die Zukunft sowie vor allem für ihren beruflichen Werdegang sammeln. Außerdem erhalten sie informative Einblicke in den Brauprozess und die Anlagen der Brauerei.
Der Girls‘ Day in der Kulmbacher Brauerei
Die Mädchen wurden morgens um 8:00 Uhr von Verena Ramming, Ausbildungsleiterin in der Kulmbacher Brauerei, am Empfang begrüßt. Anschließend erhielten sie wichtige Informationen zur Brauereigeschichte, zur Kulmbacher Unternehmensfamilie und den Marken der Kulmbacher Brauerei.
Im Mittelpunkt des Tages-Programms steht der Einblick in die Praxis und die verschiedenen Ausbildungsberufe der Kulmbacher Brauerei sowie wertvolle Bewerbungstipps. Im Anschluss an die Präsentation werden die Teilnehmerinnen durch die Brauerei geführt, um einen Gesamteindruck vom Brauprozess und der Arbeit in der Brauerei zu bekommen. Dann dürfen die Mädchen direkt an die Arbeit. Unter Aufsicht der Auszubildenden können die Schnupper-Praktikantinnen direkt im Brauprozess arbeiten. So dürfen sie beispielsweise im Sudhaus die Würze überprüfen oder in der Abfüllung Flaschen „umbügeln“.
Verena Ramming erklärt dazu: „Wir gestalten den gesamten Tag sehr abwechslungsreich, damit die Mädchen möglichst viel Wissen in Theorie und Praxis mit nach Hause nehmen können.“ Ramming weiter: „Darüber hinaus ist uns eine gute Zusammenarbeit mit den Schulen vor Ort sehr wichtig, weil wir dadurch ganz unkompliziert erste Kontakte zu möglichen Fachkräften für unser Haus knüpfen und unsere Ausbildungsarbeit vorstellen können – wie z. B. auch im Rahmen des Girls‘ Day.“
In diesem Jahr nahmen zwei 9.-Klässlerinnen des Markgraf-Georg-Friedrich Gymnasiums Kulmbach am Girl’s Day in der Kulmbacher Brauerei teil. Lina Schülein sowie ihre Klassenkameradin und Freundin (Name auf Wunsch entfernt) haben sich dazu entschieden, den Beruf der „Brauerin und Mälzerin“ einmal näher kennen zu lernen, da sie sich nicht viel darunter vorstellen konnten. Lina nimmt bereits im dritten Jahr am Girl’s Day teil: „Ich bin immer offen für Neues und finde, man sollte das Angebot nutzen und sich auch trauen, etwas auszuprobieren, das man noch nicht kennt.“ (Name auf Wunsch entfernt) stimmt ihrer Freundin zu und zeigt sich zeitgleich überrascht: „Der Brauprozess und alles, was dazu gehört, ist viel komplexer, als ich es mir vorgestellt hätte. Das ist wirklich interessant zu sehen und erleben zu dürfen!“
Mehr als ein Tag schulfrei
Der Girls‘ Day bietet den Teilnehmerinnen viele Vorteile. Die Betreuung durch Auszubildende ermöglicht den Mädchen, ihre Fragen zur Ausbildung direkt an den „Fachmann“ oder die „Fachfrau“ zu stellen. Darüber hinaus gibt es für die Teilnahme am Girls‘ Day eine Teilnehmerurkunde, die für den weiteren Berufsweg schon frühe Praxiserfahrung bescheinigt. Der direkte Kontakt mit den Fachleuten vor Ort steht jedoch im Mittelpunkt.
Teilnehmen lohnt sich auch für die Unternehmen
Die Kulmbacher Brauerei unterstützt den Girls‘ Day aus Überzeugung seit vielen Jahren. Dabei bietet sie den Mädchen die Möglichkeit, in ein spannendes Berufsfeld hinein zu schnuppern. Zudem erfahren die Teilnehmerinnen Vieles über Ausbildung und Bewerbung.
Sorry Mädels: „Bier erst ab 16!“
Neben dem Einblick in die Brauerei und deren Ausbildungsberufe ist für die Kulmbacher Brauerei auch der verantwortungsvolle Umgang mit Bier ein wichtiges Thema. „Wir unterstützen verschiedene Kampagnen, die zu angemessenem und verantwortungsbewusstem Bierkonsum aufrufen“, unterstreicht Dr. Helga Metzel, Leiterin der Unternehmenskommunikation bei der Kulmbacher Brauerei.
Weitere Informationen zum Girls‘ Day
www.girls-day.de
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