Der Neue Wiesentbote

Die neue­sten Trends der Bio-Welt

Die Mes­se Nürn­berg war vom 13. bis 16. Febru­ar Gast­ge­be­rin der BIO­FACH 2024, der welt­weit füh­ren­den Mes­se für Bio-Lebens­mit­tel. Inmit­ten des viel­fäl­ti­gen Ange­bots befan­den sich Ver­tre­ter aus der Öko-Modell­re­gi­on Bam­ber­ger Land mit dem Mana­ger Patrick Nast­vo­gel, um gemein­sam die neue­sten Trends der glo­ba­len Bio-Welt zu erkun­den und Pro­jekt­ideen mit ins Bam­ber­ger Land zu holen.

Gemein­sa­mer Mes­se­rund­gang mit der LVÖ

Die Dele­ga­ti­on aus dem Bam­ber­ger Land nahm an einem geführ­ten Rund­gang teil, der von der Lan­des­ver­ei­ni­gung für den öko­lo­gi­schen Land­bau in Bay­ern e.V. (LVÖ) orga­ni­siert wur­de. Ziel war es, sich mit ande­ren Öko-Modell­re­gio­nen zu ver­net­zen und aus­ge­wähl­te Mes­se­stän­de zu besu­chen, die sich auf die Pro­duk­ti­on und den Han­del bio­re­gio­na­ler Pro­duk­te spe­zia­li­siert hat­ten. Dabei erhiel­ten sie wert­vol­le Ein­blicke in bestehen­de regio­na­le Bio-Wertschöpfungsketten.

Beson­ders inter­es­sant war der Besuch am Stand der Bio-Züch­tung, an dem aktu­el­le For­schungs­er­geb­nis­se und Ent­wick­lun­gen zur Sor­ten­viel­falt für den bio­lo­gi­schen Anbau prä­sen­tiert wur­den. Hier wur­den Initia­ti­ven vor­ge­stellt, die sich für einen ganz­heit­li­chen Ansatz von Anfang an im Bio-Land­bau einsetzen.

Stand der Öko-Modell­re­gio­nen Bayern

Mit dabei auf der BIO­FACH waren wie­der die Öko-Modell­re­gio­nen Bay­ern, die einen Gemein­schafts­stand mit dem Baye­ri­sche Bio-Sie­gel und der Initia­ti­ve „30 für 30“ unter dem Dach des baye­ri­schen Staats­mi­ni­ste­ri­ums für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft, For­sten & Tou­ris­mus bedien­ten. Mitt­ler­wei­le kön­nen sich 35 Öko-Modell­re­gio­nen dem Fach­pu­bli­kum prä­sen­tie­ren. Die­ses Jahr durf­te sich das Bam­ber­ger Land als neue Öko-Modell­re­gi­on vorstellen.

Star­ke Bilanz für die baye­ri­sche Bio-Branche

Bei ihrem Besuch der Fach­mes­se stell­te die baye­ri­sche Land­wirt­schafts­mi­ni­ste­rin Michae­la Kani­ber fest: „Der Öko­land­bau spielt eine ent­schei­den­de Rol­le für die nach­hal­ti­ge Land­wirt­schaft, öko­lo­gi­sche Viel­falt und den Erhalt unse­rer Kul­tur­land­schaf­ten,“ und freut sich über das baye­ri­sche Wachs­tum. Der Umsatz des baye­ri­schen Öko-Mark­tes ist im ver­gan­ge­nen Jahr um 7% gewach­sen. Die Öko­flä­chen in Bay­ern leg­ten um 4000 ha zu. Der Frei­staat will die Öko-Land­wirt­schaft wei­ter­hin för­dern. Bis 2025 sol­len alle staat­li­chen Kan­ti­nen einen Waren­an­teil von 50% aus regio­na­ler oder bio­lo­gi­scher Erzeu­gung anbie­ten. Kani­ber beton­te zudem: „Wir brin­gen den Öko­land­bau in die Flä­che und in die Her­zen – denn er lässt sich nicht staat­lich ver­ord­nen.“ Die Öko-Modell­re­gio­nen spie­len dabei eine zen­tra­le Rolle.

Ideen­reich und Lösungs­ori­en­tiert in die Zukunft

Die Teil­nah­me an der BIO­FACH 2024 war für das Bam­ber­ger Land eine Quel­le zahl­rei­cher Inspi­ra­tio­nen und neu­er Ideen. Gestärkt durch die Erfah­run­gen der Mes­se keh­ren die land­wirt­schaft­li­chen Erzeu­ger und Mana­ger der Öko-Modell­re­gio­nen zurück, um sich wei­ter­hin mit Enga­ge­ment für Bio-Lebens­mit­tel und den Bio­land­bau einzusetzen.