Biomüll im Landkreis Forchheim – eine Übersicht
Kaffeekapseln im Blumenbeet?
Kaffeekapseln im Blumenbeet sind sicher kein schöner Anblick. Jedoch werben Hersteller kompostierbarer Kapseln damit, dass diese biologisch abbaubar sind.
Das heißt, dass die Kapseln nach dem Gebrauch auf dem Kompost abgebaut und in den Naturkreislauf übergehen können. Anschließend kann mit dem Kompost der Garten gedüngt werden. Die Abfallwirtschaft des Landratsamtes Forchheim hat den Test gemacht und versucht sogenannte „Bio“-Kaffeekapseln zu kompostieren. Doch selbst nach deutlich mehr als einem Jahr sind diese Kapseln noch fast vollständig erhalten. Von einem biologischen Abbau ist nichts zu sehen.
Doch das betrifft nicht nur den heimischen Kompost, sondern auch den Inhalt der Biotonne, wenn die Kapseln über diese entsorgt werden.
Weg des Biomülls
Nachdem die Biotonnen im Landkreis Forchheim mit Hilfe von 6 Müllfahrzeugen geleert und am Entsorgungszentrum Deponie Gosberg umgeschlagen wurden, gelangen diese zur Firma Eichhorn nach Bamberg. Pro Jahr werden fast 900.000 Biomülltonnen geleert und somit eine Masse von ca. 13.000 Tonnen Biomüll gesammelt. Im ersten Schritt wird der Biomüll bei der Firma Eichhorn mehrfach gesiebt, damit Fremdstoffe wie Kunststoffteile aussortiert werden. Die Sortierreste, die ca. 10% der gesammelten Biomüllmenge ausmachen, werden im benachbarten Müllheizkraftwerk verbrannt. Dabei geht leider auch wertvoller Biomüll verloren, welcher an den aussortieren Gegenständen anhaftet. Großteilige hölzerne Gegenstände wie Heckenschnitt werden anschließend kompostiert, während kleinteilige Stoffe mit hohem Organikanteil wie Essensreste in die Biogasanlage gelangen.
Bei der Kompostierung muss der Bioabfall abermals gesiebt und gehäckselt werden. Er wird auf Mieten, also große Haufen aufgetürmt und mehrfach umgesetzt. In den Mieten werden bei einer Heißrotte durch biologische Abbauprozesse Temperaturen von ca. 70–80 °C erreicht und der entstehende Kompost hygienisiert. Dabei wird der Kompost ständig belüftet, wodurch diese Intensivrotte nur 21 Tage dauert. Damit es zu keinen Geruchsproblemen im Umfeld der Kompostierungsanlage in Bamberg kommt, ist diese eingehaust und die Abluft wird mit einem Luftwäscher und Biofilter gereinigt. Während der anschließenden mehrwöchigen Nachrotte, welche unter freiem Himmel stattfindet und nahezu geruchslos ist, muss der Kompost mehrfach gesiebt werden um weitere Störstoffe auszusortieren.
Der Biomüll mit hohem Organikanteil hingegen wird in der Biogasanlage in Strullendorf im Landkreis Bamberg verwertet. Die tägliche Anliefermenge beträgt ca. 50 t, dabei kommen nur Bioabfälle zum Einsatz. In zwei Fermentern werden die Abfälle bei 50–55 °C vergärt und dabei hygienisiert. Mit dem Biomüll aus dem Landkreis Forchheim wird Strom für ca. 3000 Haushalte erzeugt. Als Nebenprodukt wird dabei die Abwärme sogar unter anderem in der benachbarten Gärtnerei genutzt.
Die Gärreste gelangen ebenso wie der Dünger aus der Kompostierungsanlage auf landwirtschaftlich genutzte Felder und versorgen die Pflanzen mit wichtigen Nährstoffen. Diese dort angebauten Pflanzen landen wiederrum auf unseren Tellern und deren Reste in den Biotonnen. Somit wird der Stoffkreislauf geschlossen.
Was ist Biomüll, was ist Restmüll?
An sich sind biologisch abbaubare Produkte erst mal eine gute Idee, da bei der Herstellung kein Erdöl verwendet wird. Allerdings können diese Produkte in einer Kompostierungsanlage nicht richtig verwertet werden und verursachen dadurch Probleme. Das gleiche gilt z.B. für Bambusbesteck oder Holzgabeln.
Somit sind diese Produkte über die Restmülltonne zu entsorgen.
Die Zersetzungsdauer dieser Produkte beträgt weit über ein Jahr. Der Aufenthalt des Biomülls in der Kompostieranlage liegt deutlich darunter. Somit kann kein vollständiger Abbau erfolgen. Darüber hinaus kann die Sortieranlage natürlich nicht unterscheiden, ob es sich um eine abbaubare oder eine herkömmliche
Kaffeekapsel oder um eine Plastiktüte bzw. um eine abbaubare „Bio“-Plastiktüte handelt und sortiert beides mit aus. Schließlich ist es wichtig, dass keine Kunststoffe als Dünger auf die Felder gelangen.
Um eine gute Kompostqualität zu gewährleisten und die Kosten für die Entsorgung so gering wie möglich zu halten, ist unbedingt darauf zu achten, dass keine Fehlwürfe in die Tonne gelangen. Zu den Fehlwürfen zählen z.B. Restmüll, Kunststoffe oder Metalle. Allerdings haben auch „Biokunststoffe“, wie z.B. Bioplastikbeutel oder kompostierbare Kaffeekapseln, nichts in der Biotonne verloren. Am besten wird der Biomüll daher lose, in Papiertüten oder notfalls eingewickelt in Zeitungspapier in die Biotonne gegeben.
In die Biotonne dürfen Essensreste aus privaten Haushalten, Obst- und Gemüsereste, Fallobst, Laub oder Grüngut wie z.B. Rasen- oder Heckenschnitt.
Es gibt mehrere Gründe warum Biomüll extra gesammelt wird. Zum einen ist die Verbrennung im Müllheizkraftwerk sehr teuer. Alleine schon in Betrachtung dieser Kosten ist es sinnvoll den Biomüll getrennt zu sammeln und zu verwerten. Darüber hinaus gelangt er durch die Kompostierung und der anschließenden Nutzung als Landwirtschaftsdünger in die Natur zurück. Durch den Betrieb der Biogasanlage können die Verwertungskosten weiter gesenkt werden, was wiederrum dem Gebührenzahler zugutekommt. Allerdings könnten die Kosten noch deutlich reduziert werden, wenn sich keine Fremdstoffe in der Biotonne befänden. Dadurch wäre deutlich weniger Sortierung, Siebung und Verbrennung von Fremdstoffen notwendig.
Entsorgung Biomüll
Der Aufwand, der benötigt wird, um den Bioabfall zu sammeln und sinnvoll zu verwerten, ist natürlich mit Kosten verbunden. Diese werden über die Gebühr für die Mülltonne finanziert. Die Jahreskosten für eine Biomülltonne betragen derzeit 55 €, somit weniger als 5 € pro Monat. Die Tonne wird durch die Müllabfuhr des Landkreis Forchheim wöchentlich geleert, in den Wintermonaten zwischen Dezember und Februar 2‑wöchentlich.
Sollte mal mehr Bioabfall anfallen, so kann dieser an das Entsorgungszentrum Deponie Gosberg angeliefert werden. Die Kosten hierfür betragen derzeit 74,50 €/Tonne bzw. pauschal 5 € bis 150 kg.
Alternativ kann der Biomüll zuhause auf dem Kompost verwertet werden und anschließend zur Düngung im Garten eingesetzt werden. Es ist jedoch unbedingt darauf zu achten, dass keine fleischhaltigen Lebensmittel oder Soßen auf den Kompost gelangen, da diese Ratten und weiteres Ungeziefer anziehen können.
Wenn alle Nutzer der Biotonnen dafür sorgen, dass sich nur Bioabfälle mit der Biotonne auf die Reise machen – und keine blinden Passagiere, wie z.B. Kunststoffe – können die Verwertungskosten reduziert, der Stoffkreislauf verbessert und erhebliche Mengen an CO2 durch die dann nicht mehr nötige Verbrennung des Fehlwurfmaterials eingespart werden.
Denn schließlich will keiner Kaffeekapseln oder Plastiktüten auf landwirtschaftlichen Flächen, in der Biogasanlage oder zuhause im Blumenbeet haben.
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