Kulm­ba­cher KErn infor­miert: Fach­kon­gress Kita- und Schul­ver­pfle­gung am 29. Sep­tem­ber 2022

Fachkongress Kita- und Schulverpflegung

So kann Nach­hal­tig­keit allen schmecken

An die Kita- und Schul­ver­pfle­gung wer­den vie­le Erwar­tun­gen gestellt: Sie soll gesund und für alle bezahl­bar sein, mög­lichst Bio-Lebens­mit­tel beinhal­ten und wenig Lebens­mit­tel­ab­fäl­le ver­ur­sa­chen. Und vor allem: Die Ver­pfle­gung soll den Kin­dern und Jugend­li­chen schmecken. Wie dies gelingt, zeigt der Fach­kon­gress „So kann Nach­hal­tig­keit allen schmecken“ der Ver­net­zungs­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung Bay­ern am 29.09.2022. Die­ser fin­det von 10 bis 15 Uhr im Max-Joseph-Saal der Resi­denz in Mün­chen statt, alter­na­tiv kann die Ver­an­stal­tung online über einen Live­stream ver­folgt werden.

In der Ver­an­stal­tung erläu­tern Wis­sen­schaft­ler und Prak­ti­ker, wie Ent­schei­dungs­trä­ger in der Kita- und Schul­ver­pfle­gung, z. B. Bür­ger­mei­ster, Sach­auf­wands­trä­ger oder Ein­rich­tungs­lei­tun­gen, die Her­aus­for­de­rung mei­stern kön­nen, eine nach­hal­ti­ge Ver­pfle­gung bereit­zu­stel­len. Die­se muss gleich­zei­tig den Geschmack der Kin­der und Jugend­li­chen tref­fen – kei­ne ein­fa­che Kom­bi­na­ti­on. Neben fach­kun­di­gen Refe­ren­tin­nen und Refe­ren­ten kom­men Schü­le­rin­nen und Schü­ler in einer Podi­ums­dis­kus­si­on selbst zu Wort, um ihre Bedürf­nis­se einzubringen.

Vor Ort besteht die Mög­lich­keit zu Aus­tausch und Ver­net­zung mit Kol­le­gin­nen und Kol­le­gen. Alter­na­tiv kann die Teil­nah­me über den Online-Live­stream erfol­gen. Die Anmel­dung zum Fach­kon­gress Kita- und Schul­ver­pfle­gung ist ab sofort unter fol­gen­der Adres­se mög­lich: www​.kita​-schul​ver​pfle​gung​.bay​ern​.de/​f​a​c​h​k​o​n​g​r​e​s​s​2​022

Die Ver­net­zungs­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung Bay­ern ist im Geschäfts­be­reich des Staats­mi­ni­ste­ri­ums für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft und For­sten ange­sie­delt. Sie besteht aus acht regio­na­len Ver­net­zungs­stel­len an den Ämtern für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft und For­sten mit Sach­ge­biet Gemein­schafts­ver­pfle­gung und einer Fach­stel­le Kita- und Schul­ver­pfle­gung am Kom­pe­tenz­zen­trum für Ernäh­rung (KErn).

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