„Neue Liste Ebermannstadt“ zu Besuch beim Angushof Dittrich in Rüssenbach
Mitglieder der Neuen Liste Ebermannstadt (NLE) besuchten mit ihrer Bürgermeisterkandidatin Christiane Meyer sowie einigen Stadtratskandidatinnen-und /kandidaten den Angushof in Rüssenbach
Tierhaltung im Angushof
Unter der sachkundigen Führung von Thomas Dittrich konnte die Rinder- aber auch die Schweinehaltung besichtigt werden. Interessant war die Feststellung des Hofbesitzers, dass alle Tiere vor Ort selbst aufgezogen und geschlachtet werden. Verkauft werden die Fleisch- und Wursterzeugnisse zu ca. 50% in der unmittelbaren Umgebung und zu 50% in der weiteren Region von Forchheim über Erlangen bis nach Nürnberg. Vom Direktvermarkter werden grundsätzlich nur eigene Erzeugnisse verkauft.
Neben dem umfangreichen Partyservice wird auch ein sog. Regiomat, ein Automat überwiegend gefüllt mit Fleisch- und Wurstwaren, an 24 Stunden angeboten; ein Angebot auch für Nachtschwärmer.
Aufgefallen ist die saubere Tierhaltung, die streng überwacht wird und nach den neuesten Erkenntnissen erfolgt. Dem nach EU-Recht zertifizierten und innovativen Betrieb ist es offenbar gelungen, eine Marktnische in der Fränkischen Schweiz zu füllen.
Unter Beifall bedankte sich Christiane Meyer bei Thomas Dittrich für die sehr interessanten Ausführungen und die ausführliche Beantwortung von Fragen der Teilnehmer, anschließend wurde natürlich auch der Regiomat getestet.
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