Forellenhäppchen und „Fischsuppe Aufsesstal“ in Forchheim
Am Freitag, 8.7.2011 bietet Familie Schwegel auf dem Bauernmarkt Forchheim einen Forellenteller mit gebackenen Häppchen an. Liebhaber der leckeren „Fischsuppe Aufsesstal“ werden auch auf ihre Kosten kommen. Die Anbieter laden darüber hinaus dazu ein, die ehrlichen Produkte aus der Fränkischen Schweiz an ihren Ständen zu kaufen. Obst und Gemüse nach Saison, Holzofenbrot, Fränkische Küchla, Eier, Honig und Honigprodukte, Bauernschinken und Würste, Grillfleisch fertig gewürzt, Forellen frisch und geräuchert, Forellenprodukte, Beerenwein und Bärlauch, Schnäpse und Liköre, Apfelsekt warten auf Abnehmer.
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