Frän­ki­sches Genuss­fest am 24. und 25. Juli in Bay­reuth auf dem La-Spe­zia-Platz

Auch im Jahr 2010 gibt es wie­der zum Auf­takt der Bay­reu­ther Fest­spie­le das Genuss­fest der Genuss­re­gi­on Ober­fran­ken in Bay­reuth auf dem La-Spe­zia-Platz gegen­über dem Cana­le Gran­de. Der The­men­schwer­punkt liegt in die­sem Jahr auf dem guten ober­frän­ki­schen Bier. Dafür steht der Aus­schank­wa­gen von Bier­land Ober­fran­ken auf dem La-Spe­zia- Platz. Dort wer­den Bie­re aller Bay­reu­ther Braue­rei­en aus­ge­schenkt – Mais­el, Bay­reu­ther Akti­en, Becher und Glenk.

Juni­or­chef Johan­nes Hacker von der Becher- Bräu Bay­reuth baut außer­dem ein klei­nes Sud­haus auf, mit dem auf dem Genuss­fest live Bier gebraut wird. Der Kreit‘n Bütt­ner, eine Vor­zei­ge- Bütt­ne­rei aus Hirschaid wird live vor­füh­ren, wie man Holz­fäs­ser macht, und die Lieb­ha­ber sel­te­ner ober­frän­ki­scher Bier­sor­ten wer­den an der Fla­schen­bier­stra­ße des Geträn­ke­markt Keil 100 ver­schie­de­ne Bie­re von mehr als 50 ober­frän­ki­schen Braue­rei­en pro­bie­ren und natür­lich auch mit nach Hau­se neh­men kön­nen. Dazu gibt es Infos rund um das Mais­el- Braue­rei- und Bütt­ne­rei­mu­se­um mit sei­nen Kata­kom­ben. Zum The­ma Bier ange­sagt hat sich außer­dem am Sonn­tag um 12 Uhr der Bütt­ner­fach­ver­ein Kulm­bach und Umge­bung e.V. mit sei­nem mitt­ler­wei­le legen­dä­ren mit­tel­al­ter­li­chen Zunft­tanz.

Kein Genuss­fest ohne die ober­frän­ki­schen Bäcke­rei­en und Metz­ge­rei­en mit ihren Genus­spe­zia­li­tä­ten: vom Küch­la und Spritz­ku­chen über das Frän­ki­sche Land­brot bis hin zu Brat­wür­sten und ver­schie­de­nen Bra­ten bie­ten die hei­mi­schen Bäcke­rei­en, Metz­ge­rei­en und Gastro­no­men Genuss pur für jede Tages­zeit. Die Bäcker- Innung Bay­reuth hat wie­der inter­na­tio­na­le Gäste zum Genuss­fest ein­ge­la­den. Am 24. und 25. April wird es in die­sem Jahr neben den ober­frän­ki­schen auch Back­spe­zia­li­tä­ten aus Luxem­burg und Frank­reich geben.

Der Viel­falt nicht genug, gibt es am 24. und 25. Juli auch edle Wäs­ser, Brän­de und Likö­re der Destil­le­rie Sack aus Wei­ßen­stadt. Und dazu Pra­li­nen und Frucht­auf­stri­che der Con­fi­se­rie Schlem­mer aus Bay­reuth, die, wenn das Wet­ter es zulässt, für die gro­ßen und klei­nen Gäste Frucht­spie­ße mit Scho­ko­la­de über­zie­hen wird. Natür­lich sind die Genuss­fest­or­ga­ni­sa­to­ren gespannt, wel­che Pro­mis vor dem Hin­ter­grund des Auf­takts der Bay­reu­ther Fest­spie­le am Sonn­tag das Genuss­fest auf dem La-Spe­zia- Platz besu­chen.

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