Fleischrinder auf Facebook – Symposium in Bayreuth
Rechtsgeschäfte im Viehverkehr, die Verwertung des Weiderindes oder das Verfahren der Fleischreifung − mit diesen Themen beschäftigt sich das 9. Bayerische Fleischrindersymposium am 14. und 15. März in Bayreuth. Auch der Einsatz von Facebook und Google für die bessere Vermarktung von Weiderindern ist Thema eines Vortrags. Die Veranstalter, der Fleischrinderverband Bayern und die Landwirtschaftlichen Lehranstalten des Bezirks Oberfranken, haben zu dem Symposium in Bayreuth kompetente Fachleute eingeladen.
- Am Freitag werden unter anderem die Themen „Verfahren der Fleischreifung“ von Dr. Ralf Lautenschläger vom Max-Rubner Institut in Kulmbach, sowie „Verwertung des Weiderindes aus Sicht des Metzgers“ von Klaus Lindner aus Pegnitz referiert.
- Der Samstagvormittag ist dem Einsatz von Facebook und Google gewidmet. Thomas Gerlach und Matthias J. Lange von der Hanns-Seidel-Stiftung geben einen Einblick in die Möglichkeiten für eine gezielte Vermarktung via Internet.
- Bevor ein Betriebsrundgang das Symposium um 15 Uhr abschließt, informiert Fritz Asen, Pflanzenbauberater des AELF Bayreuth, über „Weidepflege aus pflanzenbaulicher Sicht unter Berücksichtigung der KULAP-Vorgaben“.
- Die Mitarbeiter der Lehranstalten geben an Praxisstationen Tipps zur Technik für die Weidepflege, zum Bau eines Weideunterstandes, sie zeigen die aktuellen Mutterkuhherden und erläutern das betriebseigene Einstreusystem.
Das Fleischrindersymposium findet jährlich statt und ist als Informations- und Diskussionsplattform für Mutterkuhhalter und Fleischrinderzüchter gedacht. Es findet heuer in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten des Bezirks Oberfranken in Bayreuth statt.
Die Veranstaltung beginnt am Freitag, 14. März um 14.00 Uhr, Vortragsende ist 18.00 Uhr. Anschließend ist ein gemütliches Beisammensein bei einer Brotzeit mit Produkten des Weiderindes geplant. Am Samstag beginnt der erste Vortrag bereits um 8.30 Uhr. Das Ende des Symposiums wird gegen 15.00 Uhr sein.
Die Tagungsgebühr beträgt 65 Euro (35 Euro für einen Tag) inklusive Kaffee und Kuchen, Tagungsgetränke sowie ein Weißwurstfrühstück am Samstag.
Eine Übernachtung ist in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten möglich.
Die Zahl der Teilnehmer ist auf 40 Personen begrenzt. Anmeldung unter 0981/48841–0 bzw. 0921–7846-1700 oder per E‑mail unter ll@bezirk-oberfranken.de.
www.lla-bayreuth.de
9. Bayerisches Fleischrindersymposium am 14. und 15. März in Bayreuth
- Beginn: Freitag, 14.03.2014, 14:00 Uhr
- Ende: Samstag, 15.03.2014 ca. 15:00 Uhr
- Tagungsgebühr: 65 Euro (1 Tag 35 Euro), inklusive Kaffee und Kuchen, Tagungsgetränke, Weißwurstfrühstück am Samstag. Nicht enthalten: Mittagessen, Abendessen (Freitag), Übernachtung
- Übernachtungsmöglichkeit: Landwirtschaftliche Lehranstalten Bayreuth, Adolf-Wächter-Straße 39, 95447 Bayreuth, Tel. 0921- 78 46–17 00, Fax: ‑91700
Die Teilnehmerzahl ist auf 40 Personen begrenzt.
Es zählt die Reihenfolge der Anmeldung.
Anmeldungen unter Tel. 0981/48841–0 bzw. 0921- 78 46–17 00
E‑mail: ll@bezirk-oberfranken.de
www.lla-bayreuth.de
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