Ein süßer Gaumenschmaus als köstliche Nascherei. Kirschen sind nicht nur erfrischend, saftig und lecker, sondern auch reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen. Die Kirsche gehört zu der Gattung Rosengewächse. Die…
Durch den hohen Wasser- und Vitamin-C-Gehalt kurbelt Ananas die Serotoninbildung an; das macht gute Laune. Das Enzym Bromelain aus der Südfrucht verbessert zusätzlich die Verwertung von Eiweißen. Garnelen strotzen nur…
Das Angebot an Brot, Gebäck und Pasta aus Dinkelmehl hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Verglichen mit Weizen hat Dinkel den Ruf des gesünderen und bekömmlicheren Urgetreides. Er gilt…
Kopfsalat ist der Inbegriff von Frische: grün und knackig kommt er fast immer roh mit einem würzigen Dressing auf den Tisch. „Am besten verwendet man Salat direkt nach der Ernte“,…
Viele wertvolle Sanierungstipps – Stadt-Land-Raum ist online Stadt und Landkreis Bayreuth bieten mit der neuen Website stadt-land-raumregion-bayreuth.de eine Online-Präsenz mit Informationen rund um die Themen Zwischennutzung und Sanierung von leerstehenden…
An einem Abend alles Wichtige zur Grundsteuererklärung erfahren Das Finanzamt Bamberg lädt gemeinsam mit der Stadt und dem Landkreis Bamberg die Grundbesitzer am 30. Juni zu einer Informationsveranstaltung zur Grundsteuerreform…
Zutaten 4 Portionen 100 g Cashewkerne 100 g gemischtes junges Blattgemüse z. B. Babyspinat, Feldsalat, Brunnenkresse, Sauerampfer 500 g kleine Champignons 4 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Knoblauchzehe 1 rote Chillischote 4 EL Öl Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sojasauce 250g Woknudeln…
Spargel ist ein empfindliches Gemüse. Bei der Ernte, beim Waschen oder Sortieren kann er schnell brechen. Viele Direktvermarkter bieten lose Stücke als Bruch- oder Suppenspargel günstiger an. „Dieser Spargel ist…
Augenbohnen Die kleine, afrikanische Bohnensorte hat ein unverkennbares Merkmal: Auf der Hülle der Bohnenkerne befindet sich der weiße Nabelfleck mit einem farblich abgesetzten Ring. Da die Zeichnung an ein Auge…
Wer den nächsten Urlaub plant, sollte auch an die Reise selbst und den richtigen Proviant denken. Gerade bei Kindern meldet sich der Appetit oft außerhalb der Pausen. Und wer im…
Angebot in ukrainischer Sprache startet am 9. Juni Die Verbraucherzentrale Bayern berät Geflüchtete aus der Ukraine ab dem 9. Juni kostenfrei in ukrainischer Sprache. Zu den Themen gehören unter anderem Geld…
Kichererbsen – gesund und lecker Im nahen und mittleren Osten soll man Kichererbsen schon vor mehr als 8.000 Jahren kultiviert haben. Die Kichererbsen, die wir in Deutschland kaufen können, kommen…
Rezept für 8–10 Rollen: Für die Sommerrollen: 200 g Hähnchenbrustfilet 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Sesam- oder Erdnussöl, geröstet 1–2 EL Sojasauce schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 TL Sambal Olek Salz 100 g Glasnudeln 1 große Möhre 200 g Eisbergsalat 200 g Gurke 5 Zweige…
Was im Spargel steckt Spargel ist ausgesprochen gesund. Er besteht zu 93 Prozent aus Wasser, zu etwa zwei Prozent aus Proteinen, etwa vier Prozent sind Kohlenhydrate und nur 0,2 Prozent sind…
Online-Veranstaltungsreihe für Eigentümer, Bauwillige, WEG-Verwalter und Interessierte Kostenfrei wertvolle Informationen erhalten. Einfache Bedienung, ohne vorherige Anmeldung. Online-Zugang über www.energieregion.de/wohnen. Veranstalter ist die ENERGIEregion Nürnberg e.V. Termine der nächsten Veranstaltungen Do,…
Erdbeeren: echte Powerfrüchte! Erdbeeren stecken voller guter Gründe, sie so oft wie möglich zu genießen. 100 Gramm enthalten gerade einmal 34 Kalorien und weniger als ein Gramm Fett. Dafür liefern Erdbeeren…
Betrüger rufen im Namen der Verbraucherzentrale an Derzeit gehen bei der Verbraucherzentrale Bayern vermehrt Beschwerden über falsche Verbraucherschützer ein. Betroffene berichten, dass sie im Namen der Verbraucherzentrale angerufen werden. Die vermeintlichen…
Tipps, um auch im Alter im eigenen Heim zu verbleiben Die meisten Menschen haben den Wunsch, ein Leben lang zu Hause wohnen zu bleiben, auch wenn die Nutzung des eigenen…
Venengesund im Frühling – fitte Venen, fitte Beine Längere Tage, mehr Sonnenstunden, erwachende Natur – endlich geht es wieder nach draußen. Entspannte Spaziergänge, eine flotte Runde Nordic Walking, Gartenarbeit oder ein…
Linsen sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Co Linsen stecken voller gesunder Nährstoffe. Zum einen warten sie mit einer ganzen Bandbreite an Vitaminen auf. Dazu zählen verschiedene B‑Vitamine, Niacin und Folsäure ebenso wie das Immunsystem…
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