Region/Kommune: Aufseß

Neue Bewohner für die Aufseß

1.000 Bachforellenbrütlinge tummeln sich jetzt in der Aufseß. Bezirkstagspräsident Dr. Günther Denzler und der Präsident des Bezirksfischereiverbands, Friedrich Schmauser, entließen die in der Lehranstalt gezüchteten Fische in die Freiheit. „Aus den Brütlingen werden hoffentlich...

Kurs „Kalte Fischküche“ in Aufseß

Saure Bratheringe oder saure Gabelbisse, Weißfischtatar oder Räucherfischpaste – beim Kurs „Kalte Fischküche“ am Freitag, 9. März in Aufseß zeigt Fischwirtschaftsmeister Ronny Seyfried, welche kulinarischen Möglichkeiten in unseren heimischen Fischarten stecken. „Jedes unserer Rezept...

Räucherfischpaste ist eine leckere Variante der kalten Fischküche.

Kurs „Kalte Fischküche“ in Aufseß am 9. März

Ohne Herd geht´s auch: kalte Fischküche Garen ohne Hitze – in der „Kalten Fischküche“ werden so richtig leckere Gerichte zubereitet. Saure Bratheringe oder saure Gabelbisse, Weißfischtatar oder Räucherfischpaste, diese Zubereitungsart ist wirklich vielfältig. Wie...