Bier­viel­falt und Bier­kul­tur: nicht Bel­gi­en, nein, Ober­fran­ken ist Weltmeister

In Ober­fran­ken, aber auch in der Stutt­gar­ter Zei­tung, erschien heu­te ein Arti­kel „Bel­gi­er sind Welt­mei­ster der Fla­schen­bie­re“. Unter ande­rem wird dar­auf ver­wie­sen, dass es mit 1.500 Bier­sor­ten in kei­nem ande­ren Land mehr Bier­sor­ten gibt als in Bel­gi­en. „Da füh­len wir uns natür­lich schon ein biss­chen in unse­rer Brau­mei­ster­eh­re gekränkt“, so Gise­la Han­sen von der Mei­nel-Bräu Hof, geschäfts­füh­ren­der Vor­stand des Ver­eins Bier­land Oberfranken.

„Wir schät­zen die bel­gi­schen Braue­rei­kol­le­gen sehr“, so Gise­la Han­sen. „Ins­be­son­de­re in Flan­dern gibt es eine aus­ge­präg­te hand­werk­li­che Brau­kul­tur, die unse­rer sehr ähn­lich ist. Aber der Autor des Arti­kels hat ganz ein­fach nicht rich­tig recher­chiert: Welt­mei­ster sind natür­lich wir. Allei­ne in unse­rem Bier­land Ober­fran­ken mit sei­ner jahr­hun­der­te­al­ten hand­werk­li­chen Brau­kul­tur wer­den über 2.500 ver­schie­de­ne Bie­re gebraut, also weit mehr als in dem zehn­mal grö­ße­ren Bel­gi­en. Vom Pils über die dunk­le Bie­re zu den Sai­son- und Fest­bie­ren, zu denen auch die stär­ke­ren Bock­bie­re gehö­ren, von den unfil­trier­ten und unge­spun­de­ten Bie­ren wie den Kel­ler­bie­ren oder dem Kräu­sen hin zu ver­schie­den­sten Wei­zen­bie­ren und Spe­zi­al­bie­ren wie dem Rog­ga­la oder dem Rauch­bier und den vie­len neu­en Craft Beer-Sor­ten, und das alles natür­lich in unzäh­li­gen Geschmacksvarianten.

Wir Ober­fran­ken wis­sen es. Wir sind die Welt­mei­ster. Bei den Braue­rei­zah­len, aber auch in punc­to Bier­viel­falt. Das wäre auch mal einen Bericht wert. Wir Ober­fran­ken sind da ein­fach zu bescheiden …“

Zah­len zum Thema:

  • Bel­gi­en hat ca. 11 Mil­lio­nen Ein­woh­ner und ist damit zehn­mal so groß wie Ober­fran­ken. In Bel­gi­en gibt es 400 Braue­rei­en. Auf eine Braue­rei kom­men 27.500 Einwohner
  • Ober­fran­ken hat ca. 1,1 Mil­lio­nen Ein­woh­ner – bestä­tigt durch den Baye­ri­schen Brau­er­bund – 165 akti­ve Braue­rei­en. Auf eine Braue­rei kom­men 6.666 Einwohner
  • Deutsch­land­weit wer­den übri­gens über 5.000 ver­schie­de­ne Bie­re und über 1.500 Braue­rei­en gezählt

Bier­land Oberfranken

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