Der Neue Wiesentbote

Die bun­des­wei­te Kam­pa­gne „Bio kann jeder“ hat sich zum Ziel gesetzt, mehr Nach­hal­tig­keit und bio­lo­gi­sche Lebens­mit­tel in die Gemein­schafts­ver­pfle­gung zu inter­gie­ren, beson­ders in Schu­len und Kin­der­ta­ges­stät­ten. Denn gera­de dort ist es wich­tig, mit gesun­der und nach­hal­ti­ger Ernäh­rung anzu­set­zen. Am 1. April 2019, von 14:00 bis 18:00 Uhr, fin­det im Raum S 104 des Sit­zungs­ge­bäu­des im Land­rats­amt Bam­berg, der Work­shop „Bio kann jeder“ statt. Alle Ver­ant­wort­li­chen in Schu­len und Kin­der­ta­ges­stät­ten sind herz­lich ein­ge­la­den, an dem kosten­frei­en und halb­tä­gi­gen Fort­bil­dungs­work­shop teilzunehmen.

Wäh­rend der Ver­an­stal­tung erhal­ten die Teil­neh­me­rin­nen und Teil­neh­mer neben Umset­zungs­stra­te­gien für eine nach­hal­ti­ge Ernäh­rung auch pra­xis­na­he Infor­ma­tio­nen und Tipps zum Ein­satz von Bio-Lebens­mit­teln in der Ver­pfle­gung von Kitas und Schu­len. Im Rah­men des Work­shops refe­riert Hans-Jür­gen Mohl aus Frens­dorf, Mit­glied der Regio­nal­kam­pa­gne „Regi­on Bam­berg – weil’s mich über­zeugt!“ über das The­ma „Die Bio Kar­tof­fel vom Acker bis zum Teller“.

Der Fort­bil­dungs­work­shop rich­tet sich an alle Ver­ant­wort­li­chen in Schu­len und Kin­der­ta­ges­stät­ten: Päd­ago­gi­sche Fach­kräf­te, Köchin­nen und Köche, Küchen­kräf­te, Land­wir­te, Ver­ar­bei­ter, Abo-Kisten­be­trei­ber, Bio- und kon­ven­tio­nel­le Groß­händ­ler und alle, die Inter­es­se an nach­hal­ti­ger Ernäh­rung haben. Der Work­shop lädt zum Erfah­rungs­aus­tausch und Kon­tak­te­knüp­fen ein. Abge­run­det wird der Nach­mit­tag durch das gemein­sa­me Zube­rei­ten ein­fa­cher öko­lo­gi­scher Rezep­te, die direkt in die Pra­xis umge­setzt wer­den können.

Die Teil­nah­me am Work­shop ist kosten­los; eine Ver­pfle­gungs­pau­scha­le von fünf Euro wird erho­ben. Aus orga­ni­sa­to­ri­schen Grün­den wird um eine Vor­anmel­dung gebe­ten, unter Agnes Stre­ber, Geschäfts­lei­tung Ernäh­rungs­in­sti­tut Kin­der­Leicht, Pasin­ger Bahn­hofs­platz 3, 81241 Mün­chen, Tel.: 089/716 775030, E‑Mail: info@​kinderleichtmuenchen.​de

Das Ernäh­rungs­in­sti­tut „Kin­der­Leicht“ ist als Exper­te für Nach­hal­tig­keit und Öko­lo­gie Trä­ger der Kam­pa­gne „Bio kann jeder“, die den Work­shop anbietet.