Der Neue Wiesentbote

Regio­na­le Schät­ze gesucht – Bewer­bun­gen sind ab sofort online möglich

Aus etwas Klei­nem wird etwas Gro­ßes – Ver­tre­ter der Regio­nal­kam­pa­gne „Ori­gi­nal Regio­nal“ säen zum Start des Spe­zia­li­tä­ten-Wett­be­werbs sym­bo­lisch Kür­bis­se aus:
Mar­tin Schnell, Kür­bis­hof Schnell
Chri­sti­an Schad­in­ger, Geschäfts­füh­rer Noris Inklu­si­on
Land­rat Andre­as Mei­er (Land­kreis Neu­stadt a.d. Wald­na­ab)
Dr. Chri­sta Stan­decker (Geschäfts­füh­re­rin Metro­pol­re­gi­on Nürn­berg)
Land­rat Klaus Peter Söll­ner (Land­kreis Kulm­bach), Spre­cher des 2. Spe­zia­li­tä­ten-Wett­be­werbs
Land­rat Her­bert Eck­stein (Land­kreis Roth), Spre­cher der Regio­nal­kam­pa­gne Ori­gi­nal Regio­nal
Foto: Rudi Ott

Kuli­na­ri­scher Reich­tum im Fokus: Ver­tre­ter der Regio­nal­kam­pa­gne „Ori­gi­nal Regio­nal“ haben heu­te den Start­schuss für die Neu­auf­la­ge des Spe­zia­li­tä­ten-Wett­be­werbs der Metro­pol­re­gi­on Nürn­berg gege­ben. Gesucht sind Spe­zia­li­tä­ten, die für die Regi­on iden­ti­täts­stif­tend sind und zum Erhalt der regio­na­len Kul­tur­land­schaf­ten bei­tra­gen. Dazu zäh­len z.B. Braue­rei­pro­duk­te aus Ober­fran­ken, Lamm­spe­zia­li­tä­ten aus dem Alt­mühl­tal, Wein aus Fran­ken, Streu­obst­pro­duk­te von der Most­stra­ße, ober­pfäl­zi­sches Zoigl oder Karp­fen­spe­zia­li­tä­ten aus dem Aurachtal.

Der Spre­cher des Wett­be­werbs Land­rat Klaus Peter Söll­ner beton­te bei der Auf­takt-Pres­se­kon­fe­renz in der Natur-Erleb­nis-Gärt­ne­rei von Noris Inklu­si­on in Nürn­berg: „Die Metro­pol­re­gi­on Nürn­berg ist ein Para­dies für Kuli­na­rik und Genuss, hier ver­ei­nen sich ein­zig­ar­ti­ge Viel­falt, Tra­di­ti­on und Qua­li­tät zum Genuss­erleb­nis. Wir hof­fen auf mög­lichst vie­le Bewer­bun­gen, die die­se Viel­falt wider­spie­geln.“ Sym­bo­lisch für den Wett­be­werb wur­den beim Pres­se­ter­min Kür­bis­sa­men gesät: Die klei­ne Saat soll Früch­te tra­gen, sowie sich die Idee des Wett­be­werbs ver­brei­ten soll. Zur Kür­bis­ern­te im Okto­ber sol­len dann auch die Früch­te des Wett­be­werbs vor­zeig­bar sein.

Ein ähn­li­cher Wett­be­werb wur­de bereits 2011 mit gro­ßem Erfolg durch­ge­führt. 230 Bewer­be­rin­nen und Bewer­ber aus der Metro­pol­re­gi­on hat­ten damals ihre Regio­nal­erzeug­nis­se ein­ge­reicht. 130 Ori­gi­na­le und Spe­zia­li­tä­ten wur­den aus­ge­zeich­net und auf einer Kuli­na­ri­schen Land­kar­te der Metro­pol­re­gi­on dar­ge­stellt. Bis heu­te wur­den über 90.000 Exem­pla­re der Kuli­na­ri­schen Land­kar­te ver­teilt. „Nun ist es Zeit für ein Update,“ sagt Dr. Chri­sta Stan­decker, Geschäfts­füh­re­rin der Metro­pol­re­gi­on Nürn­berg. „Mitt­ler­wei­le gibt es vie­le neue kuli­na­ri­sche Krea­tio­nen und neue Food­trends aus der Regi­on, die wir mit dem Wett­be­werb abbil­den wol­len. Auch das Inter­es­se und die Nach­fra­ge nach regio­na­len Pro­duk­ten, die kurz vor der Haus­tür ange­baut und ver­ar­bei­tet wer­den, wächst.“

#Unse­re­O­ri­gi­na­le: Von der Aus­wahl bis zur Auszeichnung

Bis 31. März kön­nen Erzeu­ge­rin­nen und Anbie­ter, die für die Metro­pol­re­gi­on Nürn­berg typi­sche Lebens­mit­tel her­stel­len, sich unter www​.unse​re​o​ri​gi​na​le​.de bewer­ben. Kri­te­ri­en für die Bewer­bung sind die Leit­li­ni­en der Regio­nal­kam­pa­gne „Ori­gi­nal Regio­nal“. Dazu zählt unter ande­rem, dass die Her­stel­lung der Pro­duk­te zum über­wie­gen­den Teil in der Metro­pol­re­gi­on erfolgt, die Grund und Roh­stof­fe zu 80 Pro­zent (soweit ver­füg­bar) aus der Regi­on stam­men und kur­ze Trans­port­we­ge gewähr­lei­stet sind. Dar­über hin­aus soll­ten die Pro­duk­te im Wett­be­werb idea­ler­wei­se in der Regi­on mit Tra­di­ti­on und Brauch­tum ver­an­kert sein. Auch die Erreich­bar­keit und Erleb­bar­keit der Pro­duk­te wird abgefragt.

Im Mai wählt eine Jury zusam­men­ge­setzt aus Poli­tik, Fach­leu­ten und Medi­en die Gewin­ne­rin­nen und Gewin­ner aus. Aus­ge­zeich­net wer­den die dies­jäh­ri­gen Ori­gi­na­le schließ­lich im Okto­ber auf der Ver­brau­cher­mes­se Con­su­men­ta in der Nürn­berg­Mes­se. Im Rah­men eines öffent­lich­keits­wirk­sa­men Auf­tritts erhal­ten sie den Titel „Unser Ori­gi­nal“, mit dem sie fort­an für ihr Pro­dukt wer­ben kön­nen. Alle Gewin­ne­rin­nen und Gewin­ner wer­den auf der neu­en Kuli­na­ri­schen Land­kar­te abge­bil­det, die Metro­pol­re­gi­on Nürn­berg unter­stützt durch zusätz­li­che PR-Aktio­nen und publi­kums­wirk­sa­me Veranstaltungen.

Der Spe­zia­li­tä­ten-Wett­be­werb wird im Rah­men der Regio­nal­kam­pa­gne „Ori­gi­nal Regio­nal“ (www​.ori​gi​nal​re​gio​nal​.info) umge­setzt. Wei­te­re Infor­ma­tio­nen zum Wett­be­werb fin­den Sie unter www​.unse​re​o​ri​gi​na​le​.de oder unter dem Kam­pa­gnen-Hash­tag #Unse­re­O­ri­gi­na­le.