Der Neue Wiesentbote

Ein­tau­chen in die Forch­hei­mer Bierkultur!

Tag der offe­nen Braue­rei­en. © Stadt Forchheim

Bier­ver­ko­ster auf­ge­passt: Zum drit­ten Mal fin­det in Forch­heim am 26. Mai 2018 ab 13:00 Uhr der Tag der offe­nen Braue­rei­en statt: Mit dem Braue­rei-Shut­tle „As Kun­ner­la“ kön­nen Sie von Braue­rei zu Braue­rei fah­ren und die herr­li­chen Bie­re pro­bie­ren und an Besich­ti­gun­gen teilnehmen!

„Forch­heim ver­fügt über eine ein­zig­ar­ti­ge Braue­rei- und Bier­ge­schich­te in Ver­gan­gen­heit und Gegen­wart. Mit dem Tag der offe­nen Braue­rei­en gene­rie­ren wir ein sehr schö­nes Erleb­nis­an­ge­bot für Forch­hei­mer und natür­lich auch für Tou­ri­sten“, so Nico Cies­lar, Lei­ter der Tourist-Information.

Den Start­schuss für den Tag der offe­nen Braue­rei­en 2018 gibt Bür­ger­mei­ster Franz Streit um 13:00 Uhr am Info­stand der Tou­rist-Infor­ma­ti­on am Rat­haus­platz. Hier kön­nen sich Gäste den gesam­ten Nach­mit­tag über das Pro­gramm erkun­di­gen: „Tref­fen wer­den Sie an die­sem Tag auch die neue Forch­hei­mer Bier­kö­ni­gin und den Gam­bri­nus, den legen­dä­ren Bier­kö­nig, der ein umfang­rei­ches Wis­sen über die Brau­kunst aber auch aller­lei Wis­sens­wer­tes rund um die Forch­hei­mer Alt­stadt zu erzäh­len weiß“, ver­spricht Cieslar.

Fol­gen­des Pro­gramm erwar­tet die Gäste in Forchheim:

Braue­rei Hebendanz

Bei der Braue­rei Heben­danz fin­det vor der Braue­rei Schau­brau­en statt. Es wer­den die ein­zel­nen Schrit­te gezeigt, wie Bier her­ge­stellt wird. Zur Ver­ko­stung wer­den zahl­rei­che ver­schie­de­ne Sor­ten Heben­danz-Bier ausgeschenkt.

Braue­rei Neder

In der Braue­rei Neder wer­den Sud­haus­be­sich­ti­gun­gen und Bier­ver­ko­stun­gen ange­bo­ten. „Schwar­ze Anna-Bier-Eis“ und Grill­spe­zi­al­tä­ten run­den das kuli­na­ri­sche Ange­bot ab. Live­mu­sik gibt es ab 13:00 Uhr und am Abend fin­det noch ein eige­nes Braue­rei­fest statt.

Braue­rei Eichhorn

Im Bier­gar­ten der Braue­rei Eich­horn wer­den „Bie­ri­ge Gerich­te“ wie das Forch­hei­mer Bier­gu­lasch mit „Achhörnla“-Braunbier, „Tre­ber­schnit­zel“, „Kai­ser­fleisch in Malz­bier­so­ße“ und dazu die unter­schied­li­chen Bie­re der Braue­rei Eich­horn angeboten.

Braue­rei Greif

Bei der Braue­rei Greif kön­nen Sie an Füh­run­gen durch den neu­en Lager­kel­ler teil­neh­men. Zudem haben Sie Gele­gen­heit alle Greif-Bie­re zu probieren.
Es gibt wie­der ein beson­de­res Bier zum Tag der offe­nen Braue­rei­en: das „Hopf­star“ – ein kalt­ge­hopf­tes leicht fruch­ti­ges Kel­ler­bier. Dazu kön­nen Sie bei Live­mu­sik Brat­wür­ste & Steaks vom Grill genießen.