Gesun­de Ern­te aus der Regi­on – Apfel­markt in Oberhaid

Apfelmarkt (Quelle: Landratsamt Bamberg)

Apfel­markt (Quel­le: Land­rats­amt Bamberg)

Beim Apfel­markt ste­hen die Früch­te hei­mi­scher Streu­obst­wie­sen im Mit­tel­punkt. Gemein­sam mit der gast­ge­ben­den Gemein­de Ober­haid freut sich der Kreis­ver­band Bam­berg dar­auf, am Sonn­tag, 11. Okto­ber zwi­schen 10:00 und 17:00 Uhr gro­ße und klei­ne Apfel­freun­de zu begrü­ßen. Viel­fäl­ti­ge regio­na­le Spe­zia­li­tä­ten laden zu einer Genuss­rei­se ein. Zwei Apfel­kund­ler bie­ten Hil­fe bei der Sor­ten­be­stim­mung an und eine gro­ße Aus­stel­lung zeigt histo­ri­sche Apfel- und Bir­nen­sor­ten aus dem „Obst­pa­ra­dies Bam­ber­ger Land“, der Obst­sor­ten­an­la­ge des Kreisverbands.

Lecker, viel­fäl­tig und gesund prä­sen­tiert sich die fri­sche Ern­te aus unge­spritz­ten Bestän­den. Über Jahr­hun­der­te präg­ten Streu­obst­wie­sen Leben, Land­schaft und Kul­tur in Ober­fran­ken. Die­ses Erbe zu erhal­ten und eine Platt­form für den Ver­kauf der gesun­den Viel­falt zu schaf­fen, ist das Ziel der Akti­on, mit der sich der Kreis­ver­band Bam­berg an der bun­des­wei­ten Initia­ti­ve „Tag der Regio­nen“ beteiligt.

Eini­ge der alten Sor­ten, die man nicht im Super­markt fin­det, sind beson­ders für Apfel-All­er­gi­ker inter­es­sant. Obwohl der Som­mer sehr heiß und trocken war und damit die Wachs­tums­be­din­gun­gen nicht ide­al, steht eine gro­ße Viel­falt an Äpfel, Bir­nen, Nüs­sen und Quit­ten aus der Regi­on zur Aus­wahl. Zur Infor­ma­ti­on über den öko­lo­gi­schen und kul­tu­rel­len Wert tra­di­tio­nell bewirt­schaf­te­ter Streu­obst­wie­sen kommt ein bun­tes Pro­gramm von Kin­der­ak­tio­nen, Hand­werk und Kunsthandwerk.

Obst­sor­ten­be­stim­mung

Wenn Sie Inter­es­se dar­an haben, zu erfah­ren, wel­che Apfel- oder Bir­nen­sor­te in Ihrem Gar­ten oder auf Ihrer Obst­wie­se steht, bie­ten auf dem Apfel­markt die bei­den ver­sier­ten Obst­kund­ler Wer­ner Nuß­baum und Her­mann Schrei­weis Hil­fe an. Bit­te brin­gen Sie pro Sor­te fünf Früch­te mit. Ach­ten Sie dar­auf, dass die Früch­te mög­lichst im äuße­ren Kro­nen­be­reich des Bau­mes geern­tet wur­den und so ihre typi­schen Merk­ma­le gut aus­ge­prägt sind. Der Stiel des Apfels oder der Bir­ne soll­te vor­han­den sein, denn er ist ein wich­ti­ges Bestim­mungs­merk­mal. Auch Duft und Geschmack der Früch­te sind ein gutes Sor­ten­kenn­zei­chen und soll­ten unver­fälscht erhal­ten blei­ben, des­halb trans­por­tie­ren Sie das Obst in Stoff­ta­schen oder Kör­ben, nicht in Plastiktüten.

Anfahrt

Da die Park­mög­lich­kei­ten in und um Ober­haid begrenzt sind, ist es emp­feh­lens­wert, Fahr­ge­mein­schaf­ten zu bil­den oder mit dem Fahr­rad zu kom­men. Nut­zen Sie auch die Regio­nal­zü­ge von DB Regio: Die Züge ver­keh­ren stünd­lich zwi­schen Haupt­bahn­hof Bam­berg und dem Bahn­hof Ober­haid, der direkt im Markt­be­reich liegt.