Coaches optimieren Schulverpflegung in Oberfranken
Erfolgreiches Coaching-Projekt läuft 2015/16 weiter
Ab sofort können sich Schulen bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberfranken für das Coaching-Projekt bewerben. Erfolgreiche Bewerber werden ab September 2015 für ein Schuljahr von einem Schulverpflegungs-Coach dabei unterstützt, die schuleigene Mittags- oder Pausenverpflegung zu optimieren.
„Zahlreiche Anfragen von Schulen in der vergangenen Zeit haben uns gezeigt, dass es noch viel zu optimieren gibt in der Schulverpflegungslandschaft“, sagte Gitta Hentschel, Leiterin der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberfranken. „Wir freuen uns, dass wir unser erfolgreiches Coaching-Angebot auch im Schuljahr 2015/16 wieder machen können“, so Hentschel weiter.
Das seit sechs Jahren erfolgreich laufende Coaching-Projekt hat sich nicht nur in Oberfranken, sondern in ganz Bayern bewährt. Die Schulverpflegungs-Coaches begleiten ihre Coaching-Schule(n) und erarbeiten gemeinsam mit den schulischen Ansprechpartnern Konzepte für eine Pausen- oder Mittagsverpflegung, die laut Hentschel drei Kriterien erfüllen muss: „Sie soll gesundheitsförderlich, schmackhaft und bezahlbar sein.“ Die Lösungsansätze der vergangenen Jahre reichten dabei von der Entwicklung von Food-to-go-Angeboten über die Einbindung von Schülern in Service-Abläufe bis zur Entwicklung von Leistungsverzeichnissen für die Pausenverpflegung. Die Kosten für diese wertvolle Begleitung übernimmt das bayerische Ernährungsministerium, dem die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberfranken zugeordnet ist.
Interessierte Schulen können sich bis 16. April 2015 online bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung bewerben. Die Ausschreibungsunterlagen und Details zur Bewerbung sind im Internet unter www.schulverpflegung.bayern.de zu finden.
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