3. Fach­ta­gung für Fach- und Füh­rungs­kräf­te in der Gemein­schafts­ver­pfle­gung in Bay­reuth

Von Ma(h)l zu Ma(h)l erfolg­reich!

Auch in die­sem Jahr lädt das für Ober­fran­ken zustän­di­ge Sach­ge­biet Gemein­schafts­ver­pfle­gung am Amt für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft und For­sten Bay­reuth zur inzwi­schen drit­ten Fach­ta­gung unter dem Mot­to „Von Ma(h)l zu Ma(h)l erfolg­reich! Stra­te­gien für die Gemein­schafts­ver­pfle­gung“ ein. Im Fokus ste­hen erfolg­ver­spre­chen­de Stra­te­gien in der Gemein­schafts­ver­pfle­gung, die vor­ge­stellt und dis­ku­tiert wer­den.

Rai­ner Roehl von a´verdis nach­hal­ti­ge Ver­pfle­gungs­lö­sun­gen, ent­wirft Kri­te­ri­en für eine zukunfts­fä­hi­ge Gemein­schafts­ver­pfle­gung im Jahr 2020 und geht der Fra­ge nach, wie eine Ver­pfle­gungs­lei­stung glei­cher­ma­ßen gesund, öko­lo­gisch, wirt­schaft­lich und attrak­tiv sein kann.

Wei­ter­hin wer­den Fach­vor­trä­ge mit Dis­kus­si­ons­mög­lich­kei­ten in vier ver­schie­de­nen Foren ange­bo­ten. Wäh­rend die­ser ganz­tä­gi­gen Ver­an­stal­tung fin­den die ver­ant­wort­li­chen Fach­kräf­te aus Hei­men, Kli­ni­ken und Betriebs­kan­ti­nen aus­rei­chend Zeit und Raum, um neben der fach­li­chen Wei­ter­bil­dung auch gegen­sei­ti­gen Aus­tausch und Kon­takt­pfle­ge wahr­neh­men zu kön­nen. Die Fach­ta­gung fin­det am 19. Okto­ber 2011 in der Aula des Amtes für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft und For­sten Bay­reuth statt. Das Pro­gramm mit Anmel­de­for­mu­lar gibt es am Amt für Ernäh­rung, Land­wirt­schaft und For­sten in Bay­reuth oder im Inter­net unter www​.aelf​-by​.bay​ern​.de unter „Aktu­el­les“.

Anmel­de­schluss ist der 03.Oktober 2011.

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