Zum fünften Mal veranstalten die Schnapsbrenner des Tourismusvereins "Rund ums Walberla" ihre große Schau rund um ihr edles Produkt, den fränkischen Schnaps. "Tag der offenen Brennereien und einer Brauerei": In 13 Brennereien und einer Brauerei finden an diesem Tag von 10 bis 17 Uhr Führungen, Verkostungen, Info-Veranstaltungen und Aktionen statt. Der interessierte Besucher erhält Einblicke in ein archaisches Handwerk, welches seit dem Mittelalter in unserer Region gepflegt wird. Natürlich ist auch für das leibliche Wohl gesorgt: Fränkische Spezialitäten wie "Küchla", "Urrädla" oder "Bohnakern mit Klöß" werden im Rahmenprogramm angeboten.

Erstmals dabei: Brennerei Haas

Ganz besonders freuen sich die "Walberla-Brenner", dass seit Anfang diesen Jahres die bekannte Edelbrennerei Haas aus Pretzfeld ihre Reihen verstärkt. Haas ist mit Abstand der größte Betrieb in der Region, und bringt viele neue Impulse - gerade im Bereich Marketing und Werbung. Der hohe Bekanntheitsgrad der Brennerei wertet den "Tag der offenen Brennereien" als Marketing-Verantsaltung noch einmal deutlich auf. Auch der "Tourismusverein rund ums Walberla" - als Dachorganisation - freut sich, weil nach ersten Mitgliedern aus Pretzfeld das betreute Gebiet nun auch das untere Trubachtal einschließt.

Alte Brennanlagen neben modernen Hochleistungsgeräten

Auf Ihrer Rundreise durch das fränkische Schnapsparadies finden Sie traditionelle und moderne Technik dicht nebeneinander. Einige Brenner üben ihre Kunst auf Anlagen, die geradewegs einer Alchimistenküche entsprungen sein könnten. Andere stellen voller Stolz ihre hochglanzpolierten, funkelnagelneuen Ungetüme vor. Es scheint verwunderlich, dass auf derart unterschiedlichen Geräten überall ein hochwertiges Produkt entstehen kann. Doch die Brenner können sich auf ihre Tradition verlassen - das Wissen wurde meist seit Generationen weitergegeben, und im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert. Jeder Brenner kennt seine Anlage in- und auswendig und weiß genau, wo er ansetzen muss.

Edelste Schnäpse

So entstehen auf diesen Anlagen Schnäpse, die ihresgleichen suchen. Kein Vergleich zu irgendwelchen Aldi-Schnäpsen oder den 08/15-Produkten der großen Industriebrenner. Der Schnaps der Brennereien rund ums Walberla ist ein hoch individuelles Produkt, mit viel Liebe erzeught und aufbereitet. Liebe? Was sonst - wer sich den Entstehungsprozess ansieht, der erkennt sofort, dass unter diesen Umständen keine großen Gewinne zu erzielen sind. Warum macht ein Brenner dann Schnaps?

Aber wir wollen hier nicht zuviel verraten - kommen Sie am Sonntag in unsere Brennereien und überzeugen Sie sich selbst! Wir stehen ihnen einen ganzen Tag Rede und Antwort, für Unterhaltung ist gesorgt, und auch Speis und Trank kommen nicht zu kurz. Am Sonntag, den 21. Oktober 2007, von 10.00 bis 17.00 Uhr. In folgenden Betrieben:

• Brennerei Dahlmann-Schmidt, Mittelehrenbach
• Brennerei Feesenhof, Weingarts
• Brennerei Kern, Schlaifhausen
• Brennerei Lang, Dobenreuth
• Brennerei Peterhof, Ortspitz
• Brennerei Schmidt, Mittelehrenbach
• Brennerei Singer, Mittelehrenbach
• Brennerei Sponsel, Kirchehrenbach
• Brennerei Riegel-Engelhardt, Weingarts
• Brennerei Wilhelm, Dobenreuth
• Brennerei Ossmann, Mittelehrenbach
• Brennerei Siebenhaar, Dietzhof
• Brennerei Haas, Pretzfeld
• Brauerei Drummer, Leutenbach

Informationen und Programm im Netz unter www.schnaps-brennerei.com
Weitere Artikel zum Thema Schnaps
Weitere Pressemitteilungen rund ums Walberla