Bauernmuseum Bamberger Land: Wilde Küche im Herbst

Passend zur Jahreszeit werden in diesem Kurs Wildkräuter und Wildgemüse zu einem schmackhaften Menü verarbeitet. Dabei spielen die Wildpflanzen die Hauptrolle in Gerichten oder werden vereinzelt als „Besonderheiten des Alltags“ geläufigen Rezepten beigegeben. Neben Verwendung, Zubereitung und Verkostung gibt es Hintergrundinformationen und interessante Geschichten zu den einzelnen Pflanzen.

Der Kurs findet am 8. Oktober 2016 von 9:30 bis 14:30 Uhr in der Wirtschaftsküche des Bauernmuseums Bamberger Land statt.

Die Kursgebühr beträgt 19,- Euro pro Person zuzüglich 5,- Euro Materialkosten.

Nähere Informationen und Anmeldung über VHS Bamberger Land, Tel.: 0951/85-760 oder E-Mail: info@vhs-bamberg-land.de.

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