Notizen aus der Universität Bayreuth

Führung im Ökologisch-Botanischen Garten

Am Sonntag, 28. August 2016, ab 14.00 Uhr, findet im Ökologisch-Botanischen Garten eine Führung zum Thema „Der ÖBG zum Kennenlernen: Geführter Gartenspaziergang“ statt. Treffpunkt ist am Eingang des Gartens.

Die Uni Bayreuth präsentiert sich an der Landesgartenschau

Mit vielen Veranstaltungen (in der Regel donnerstags) bieten die Mitglieder der Universität Bayreuth im Rahmen der Landesgartenschau allen interessierten Besucherinnen und Besuchern einen Einblick in ihre Arbeit aus den Bereichen Wissenschaft, Sport und Kunst.

Programm am Donnerstag, 25.8.2016

16.00 Uhr bis 17.30 Uhr
Vortrag zu den Uniangeboten auf der Landesgartenschau;
Gitta Hentschel, M.Sc. Public Health Nutrition, Elisabeth Schorling, Prof. Dr. mult. Eckhard Nagel, Institut für Medizinmanagement und Gesundheitswissenschaften
„Vom Jagen und Sammeln zur Online-Bestellung – Unsere Ernährung im Wandel der Zeit“

Im Lauf der Zeit haben sich unsere Ernährung und der Umgang mit Lebensmitteln gewandelt: Diente Essen früher ausschließlich der Überlebenssicherung und musste oft mühsam gewonnen werden, können wir heute an jeder Ecke und rund um die Uhr eine vielfältige Auswahl an Lebensmitteln erwerben. Neue „Funktionen“ der Ernährung als Identitätsstifter und Ausdruck des individuellen Lebensstils kamen hinzu. Der Vortrag bietet einen interaktiven Schnelldurchlauf durch die Geschichte der Ernährung und liefert Erklärungsansätze, wieso wir uns heute eigentlich so ernähren wie wir es tun.
Ort: Treffpunkt Uni-Pavillon (Nahe Nord-Eingang)

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