Wein vom Bam­ber­ger Michels­berg wird ab Frei­tag im Gärt­ner­markt verkauft

Am kom­men­den Frei­tag um 10 Uhr gibt die amtie­ren­de Wein­kö­ni­gin Mela­nie Diet­rich den offi­zi­el­len Start­schuss für den Ver­kauf der Sil­va­ner Spät­le­se vom Bam­ber­ger Micha­els­berg auf der Landesgartenschau

Die Rekul­ti­vie­rung des Wein­bergs am Süd­hang von Klo­ster St. Micha­el ist ein Pro­jekt im Rah­men der Lan­des­gar­ten­schau Bam­berg 2012. Im Mai 2009 wur­den hier rund 3.700 Sil­va­ner-Reb­stöcke gesetzt, die Jun­ge­fern­ern­te erfolg­te erst­mals wie­der nach 175 Jah­ren im Herbst 2011. Win­zer Mar­tin Bau­er­schmitt war mit der Jung­fern­ern­te mehr als zufrie­den. „Dank der gün­sti­gen Süd­hang­la­ge ist der Wein­berg vom Frost­ein­bruch im Mai ver­gan­ge­nen Jah­res so gut wie ver­schont geblie­ben und der war­me Spät­som­mer hat dazu bei­getra­gen, dass der Wein einen guten Jahr­gang ergibt. Rund 1.600 Liter füll­fer­ti­gen Wein hat die Jung­fern­ern­te erge­ben – mit 98 Öchs­le ist aus ihm laut Bau­er­schmitt eine „star­ke Spät­le­se“ gewor­den. Erwor­ben wer­den kann der edle Trop­fen für 16 Euro aus­schließ­lich im Gärt­ner­markt bei den Patchworkgärten.